top of page

Παννακότα

Έγινε ενημέρωση: 19 Ιαν



Παννακότα
Παννακότα

Υλικά:

  • 1 λίτρο φρέσκια κρέμα

  • 150 ml γάλα

  • 150 γρ ζάχαρη

  • 15 γρ ζελατίνη (περίπου 2,5 φύλλα)

  • 20 ml ρούμι

  • 1 βανίλια (ή 1 φακελάκι βανιλίνη)

Οδηγίες:

  1. Ετοιμάστε τη ζελατίνη:

    • Αν χρησιμοποιείτε φύλλα ζελατίνης, μουλιάστε τα σε κρύο νερό για περίπου 5-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

  2. Ζεστάνετε το γάλα και τη ζάχαρη:

    • Σε μία κατσαρόλα, βάλτε το γάλα και τη ζάχαρη και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μην αφήσετε το μείγμα να βράσει.

  3. Διαλύστε τη ζελατίνη:

    • Αφού το γάλα και η ζάχαρη διαλυθούν, προσθέστε τη ζελατίνη (αφού την στραγγίξετε από το νερό) στο ζεστό μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς.

  4. Προσθέστε την κρέμα και τη βανίλια:

    • Προσθέστε την κρέμα και τη βανίλια στην κατσαρόλα και ανακατέψτε καλά. Μην αφήσετε το μείγμα να βράσει, απλά ζεστάνετε το για λίγα λεπτά.

  5. Προσθέστε το ρούμι:

    • Αφού το μείγμα ζεσταθεί και όλα τα υλικά έχουν ομογενοποιηθεί, προσθέστε το ρούμι και ανακατέψτε καλά.

  6. Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε:

    • Ρίξτε το μείγμα σε φόρμες για παννακότα και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

    • Βάλτε τις φόρμες στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, μέχρι να παγώσουν και να σφίξουν.

Αφού η παννακότα είναι έτοιμη, μπορείτε να τη σερβίρετε σκέτη ή με φρούτα ή σιρόπι για επιπλέον γεύση.

0 Προβολές0 Σχόλια

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων
Τιραμισού

Τιραμισού

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page